水泡金魚(yú)又名水泡眼金魚(yú)，是出現(xiàn)較晚的一個(gè)品種。以揚(yáng)州出產(chǎn)的最有名，素有“揚(yáng)州水泡如皋蝶(尾)、南通珍珠蘇州獅(頭)”之說(shuō)。常見(jiàn)的品種包括：紅水泡、白水泡、藍(lán)水泡、紅白水泡、黑白水泡、鐵包金水泡、紅頂水泡、墨水泡、五花水泡、紫藍(lán)水泡。

　　在各種金魚(yú)特征變異中，尤以眼睛的變異最為豐富，龍睛、望天、水泡都是以眼睛的奇特而著稱的金魚(yú)品種，這其中又以水泡眼最為獨(dú)特。水泡眼在京津兩地，舊時(shí)的叫法是轱轆線眼、托眼。

　　在金魚(yú)的眼球下方，與眼眶連接處，各著生一個(gè)半透明的水泡，水泡的外部由皮質(zhì)薄膜包裹著淋巴液，隨著魚(yú)齡的增長(zhǎng)，水泡會(huì)逐漸變大，如同金魚(yú)的頭部頂著兩只圓圓的氣球。并且水泡迫使眼球向上轉(zhuǎn)。形成望天的形狀，猶如受到委屈的表情，討人憐愛(ài)，別具情趣。

　　優(yōu)質(zhì)水泡金魚(yú)的特征，除了一般金魚(yú)品種的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)外，更注重整體的協(xié)調(diào)感，尾鰭寬大且鰭條具有一定硬度，在游動(dòng)時(shí)可以在水中展開(kāi)。魚(yú)體粗壯，背形平滑且不應(yīng)過(guò)分平直。泡體柔軟，游動(dòng)時(shí)可以在水中顫動(dòng)。